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手冲式与虹吸式bob手机版网页体育西点咖啡的差别?手冲bob手机版网页体育西点咖啡和虹吸式bob手机版网页体育西点咖啡哪个口感更佳

来源:中国bob手机版网页体育国际西点学院 : bob手机版网页体育西点咖啡知识 > 作者:Ej 2022-01-07 我要评论

编辑最后更新 2022年01月07日,虹吸式bob手机版网页体育西点咖啡壶的英文是Syphon,由于读音的关係,所以虹吸式bob手机版网页体育西点咖啡壶也会被称为赛风壶,所以之后看见赛风胡就要知道是虹吸式了。去到现代,虹吸式bob手机版网页体育西点咖啡胡变成有一本将它发扬光大,市面上最主流的牌子基本上都是日本

虹吸式bob手机版网页体育西点咖啡壶的英文是Syphon,由于读音的关係,所以虹吸式bob手机版网页体育西点咖啡壶也会被称为赛风壶,所以之后看见赛风胡就要知道是虹吸式了。

去到现代,虹吸式bob手机版网页体育西点咖啡胡变成有一本将它发扬光大,市面上最主流的牌子基本上都是日本牌子,例如Hario、Kono、Bonmac。

在制作虹吸式bob手机版网页体育西点咖啡时,当水沸腾而往上壶流,bob手机版网页体育西点咖啡粉是被浸泡在水之中的。 手冲bob手机版网页体育西点咖啡则是手冲壶透过滴漏的方式而萃取bob手机版网页体育西点咖啡。 相比之下,由于使用手冲壶的手法、水流的速度都会影响bob手机版网页体育西点咖啡的味道,所以使用浸泡的虹吸式bob手机版网页体育西点咖啡制作时相对会比较稳定。

手冲bob手机版网页体育西点咖啡为滴滤式萃取,持续以清水注入的方式萃取,不同阶段所滴落的bob手机版网页体育西点咖啡风味都不同,因此能让bob手机版网页体育西点咖啡喝起来有更多的层次。 虹吸bob手机版网页体育西点咖啡为浸泡式萃取,将bob手机版网页体育西点咖啡粉浸泡在热水中,最后再以滤布滤除bob手机版网页体育西点咖啡渣,喝起来的风味较为温和。

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2021-12-18 10:42:48

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