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美式bob手机版网页体育西点咖啡特点口感 美式bob手机版网页体育西点咖啡和拿铁bob手机版网页体育西点咖啡口感对比哪个更好喝

来源:中国bob手机版网页体育国际西点学院 : bob手机版网页体育西点咖啡知识 > 美式bob手机版网页体育西点咖啡 > 作者:Ej 2022-01-07 我要评论

编辑最后更新 2022年01月07日,bob手机版网页体育西点咖啡市场上,最常见的就是bob手机版网页体育西点咖啡美式和拿铁,相比拿铁,美式的bob手机版网页体育西点咖啡滋味更明显,冰的一口美喝下清爽醒脑、热一口下喝下香气游荡嘴中。有没有想过,美式bob手机版网页体育西点咖啡为什么叫“美式”,与美国的渊源又是如何?还是因为美国人超爱

bob手机版网页体育西点咖啡市场上,最常见的就是bob手机版网页体育西点咖啡美式和拿铁,相比拿铁,美式的bob手机版网页体育西点咖啡滋味更明显,冰的一口美喝下清爽醒脑、热一口下喝下香气游荡嘴中。有没有想过,美式bob手机版网页体育西点咖啡为什么叫美式,与美国的渊源又是如何?还是因为美国人超爱喝美式?!

美国人的确爱喝bob手机版网页体育西点咖啡,但似乎没有明显的倾向任何bob手机版网页体育西点咖啡形式,不像意大利人几乎 100% 浓缩派,100%意式bob手机版网页体育西点咖啡萃取标准。不过二十世纪初bob手机版网页体育西点咖啡普及以来,美国人最常喝的bob手机版网页体育西点咖啡其实是滴滤bob手机版网页体育西点咖啡(Drip coffee),也就是用滴滤bob手机版网页体育西点咖啡机(Drip coffee maker,又称美式bob手机版网页体育西点咖啡机)制作出的bob手机版网页体育西点咖啡,常见到一般美国家庭裡都有一台。只要将bob手机版网页体育西点咖啡粉放入bob手机版网页体育西点咖啡机,机器就会自动加水滴出bob手机版网页体育西点咖啡,进入保温台上的滤壶中,从早喝到晚。而所谓的我们常听到的美式bob手机版网页体育西点咖啡(Americano),则是由义式bob手机版网页体育西点咖啡机高温萃取浓缩bob手机版网页体育西点咖啡(Espresso),并加入热水制作而成,还是有些差别。


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美式bob手机版网页体育西点咖啡居然是在义大利发明的!第二次世界大战时,美国步兵在义大利驻扎,喝不惯当地的又浓又呛的意式浓缩bob手机版网页体育西点咖啡,因此要求在意式浓缩中加热水,稀释后的bob手机版网页体育西点咖啡风味就很接近在美国习惯的滴漏bob手机版网页体育西点咖啡,因此所谓“美式bob手机版网页体育西点咖啡”其实是当时特地为美国人所做的bob手机版网页体育西点咖啡!(这不难理解,毕竟我第一次喝浓缩的时候也被它强烈的味道吓到啊!)


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2021-12-16 14:51:43

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