【现场直击】“中恒商城杯”济南市烘焙技能大赛

　　　　经过两天角逐，由济南市总工会、济南市人力资源和社会保障局、济南市咖啡行业协会主办，济南市不锈钢厨房用品协会、法瑞国际西点学院、中恒索亚职业培训学校、山东壹度可可职业培训学校、济南欧美西餐培训学校协办，济南中恒商城承办的济南市第三届烘焙技能大赛，于2019年9月27日圆满落下帷幕

　　　　济南市烘焙技能大赛的办赛宗旨，是为发掘、培养高技能人才，推动我市烘焙业快速健康发展的行业赛事，通过大赛的专业指导、严格竞技、标准评判，发现和选拔技能人才，打造一支高素质的烘焙师队伍，为烘焙人才提供一个交流学习，展示自我的竞技平台。

　　　　作为2019年济南不锈钢厨具酒店用品博览会的一项重要活动，此次大赛备受关注，组委会特邀加州巴旦木协会烘焙展嘉宾顾问、法式甜品设计师，来自美国的Parsa担任感官主评审，提升了大赛的国际化专业水平。本次大赛不仅为职业人提供了展示技能的机会，也将对行业人士交流与学习起到促进作用。

【获奖选手】

冠军：石磊

亚军：李小赛

季军：李书娃

优秀选手：于延红、方芳

最佳创意奖：李小赛

最佳作品奖：石磊

最佳表现力奖：李书娃

最佳口感奖：方芳

最具潜力奖：于延红

【特别鸣谢】

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